BIGA

nell'antichità , carro con due ruote trascinato da due cavalli

Esempi

  • Gli impasti a base di biga hanno particolari proprietà viscoso-elastiche e risultano particolarmente lisci ed estensibili. […] Infatti spesso per realizzare le ricette, come pasta dura o pane pugliese, vengono utilizzate tutte e due, sia biga sia pasta di riporto, in modo da sfruttare le peculiarità di ambedue le paste.

Le definizioni per BIGA

Definizioni, sinonimi ed esempi tratti da Wikizionario, con licenza CC BY-SA 3.0. Wikizionario

Ogni giorno un cruciverba nuovo

Quello di oggi si gioca qui, gratis. Intorno ci sono altri nove giochi, nuovi ogni giorno anche loro.

Gioca il cruciverba di oggi